Cocktails

Beach Boy Slush 14,-Passievrucht | Mango | Mezcal

Ocean Sour 14,-Koreman’s Limoncello | Bonanto | Amandel

Sea Breeze and Tonic 14,-Dada Chapel Gin | Rozemarijn | Fever Tree Tonic

Basil Mojito 14,-Bacardi Carta Blanca | Basilicum | Limoen

Bloody Sunset 14,-Campari | Bloedsinaasappel | Cava

Mocktails

Virgin Negroni 10,-Jeneverbes | Kardemom

Virgin on the Beach 10,-Yuzu | Sinaasappel | Fever Tree Sicilian Lemonade

G&T

Copperhead The Original | Fever Tree Indian Tonic 16,-Kardemom | Citrus en Jeneverbes

Gin Mare | Fever Tree Mediterranean Tonic 14,- Rozemarijn | Olijf

Hermit Dutch Coastal Gin | Fever Tree Clementine Tonic 17,-Kruidig | Ziltig | Citrus

BITES

Zeeuwse Creuse Oester Natuur 6,-

Franse Oester Natuur 7,-

Oester, komkommer, zeevenkel 8,-

Oester Proeverij (3 stuks) 19,-

Brioche gerookte Oosterschelde paling 18,-

Charcuterie 22,-Coppa | Picanha | Iberico

Pinsa Romana 22,-Mortadella | pesto pistache | Gorgonzola

Pinsa Tomato 19,-Mozzarella | basilicum 

Crevette royal, cocktailsaus 16,-

Tapas gerookte zalm, avocado crème 17,-

STARTERS / LUNCH

Zeebaars crudo 22,-

Tomaat, handgepelde garnalen 32,-

Garnaalkroketten 24,-

Kaaskroketten 16,-

Gemarineerde mowi zalm, brioche 18,-

Carpaccio gambero rosso di Mazara 32,-

Zeeuwse schelpjes, kervel jus 26,-

Carpaccio Berugi 19,-Supplement ganzenlever + 3,-

Salades

Burrata, bio tomaat, coppa de Boeuf 24,-

Gerookte zalm, venkel, groene asperge 24,-

Gegrilde kip, avocado, gegrilde paprika 24,-

Noordzee delicatessen

Petit fruits de mer 33,50Oesters | kreukels | garnalen | Zeeuwse schelpjes in kervel jus

1/2 Kreeft 42,-

Gegrilde langoustines 44,-

In geval van allergieën of intoleranties kunt u dit doorgeven aan het serviceteam. Zij helpen u graag verder.

LUNCH MENU 64,-

Mowi zalm, avocado, verveine
OFCarpaccio Berugi, ganzenlever
OFGarnaalkroketten + 3,-

-

Roodbaars, schaaldier mousseline, zeekraal 
OFTagliata Zwinpolderrund

-

Flan, speculoos, vanilleOF
Dame BlancheOF
Crêpe Suzette + 3,-